Пчелиный хлеб

Описание

Нетто-количество: 35 Г x 4 = 140 Г (рекомендуемая месячная доза)

Пчелиный хлеб — это продукт, который производят пчелы, сворачивая и сжимая пыльцу в ячейках медовых рамок и покрывая ее медом. В таких условиях происходит молочнокислое брожение этой смеси, и из пыльцы, находящейся в ячейках, образуется пчелиный хлеб. Пчелиный хлеб имеет коричневый цвет и вкус, похожий на ржаной хлеб.

Пчелы, облетая цветы, собирают не только нектар, но и пыльцу. Она, как мелкие цветные шарики, прилипшие к лапкам пчел, вносится в улей. Пыльцу пчелы смешивают с медом и своими слюнами, которые содержат специальные ферменты, уплотняют массу и заполняют восковые ячейки. Взаимодействуя, вещества в каждой ячейке начинают молочнокислое брожение, которое как бы “консервирует” пыльцу, превращая ее в долго хранимый необходимый пчелам корм на всю долгую зиму до весны.

В составе пчелиного хлеба содержится около 250 – 300 биологически активных веществ, и его можно смело считать одним из самых полноценный природных продуктов — источником необходимых человеку белков, витаминов и минералов. Кроме того, все эти полезные вещества имеют натуральное происхождение.

Регулярное употребление пчелиного хлеба в рационе улучшает общее состояние здоровья организма, помогает восстановить физические силы, укрепляет иммунную систему, способствует умственной работоспособности, является отличным средством в период восстановления после приема антибиотиков и т.д.

Гранулы пчелиного хлеба получают, вырезая из восковых ячеек кусочки с пчелиным хлебом. Их замораживают в морозильной камере, а затем измельчают в специальном устройстве. Замороженный воск хрупкий, он рассыпается на мелкие кусочки, которые можно сдуть вентилятором. Полученные гранулы пчелиного хлеба сушат при небольшой температуре и помещают в закрытые контейнеры. Пчелиный хлеб следует хранить в темном, прохладном месте, лучше в холодильнике. Для взрослого человека рекомендуемая суточная доза для профилактики составляет 2 чайные ложки, то есть около 10 г пчелиного хлеба.

Рекомендуемая суточная доза: для взрослых 1 – 2 столовые ложки (10-20 граммов) в день; для детей с 3 лет - ½ – 1 чайная ложка в день (2,5-5 граммов).

Употребление пчелиного хлеба не рекомендуется детям младше 3 лет и людям с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства.

Содержание пчелиного хлеба в рекомендуемой суточной дозе

½ чайной ложки – 2,5 г

1 чайная ложка – 5 г

1 столовая ложка – 10 г

2 столовые ложки – 20 г

Хранить при комнатной температуре, в защищенном от солнца, сухом, недоступном для детей месте.

После каждого использования тщательно закрывать упаковку.

Не использовать биологически активную добавку в качестве замены полноценному и сбалансированному питанию.

Не превышать рекомендуемую суточную дозу.

Производитель: SIA Lēdzerkste

SIA “Lēdzerkste” — это небольшая семейная компания, занимающаяся пчеловодством и подготовкой медовых продуктов. В ассортименте различные виды меда и пчелиного хлеба. Пчелиные ульи в сезон размещаются на лугах и в лесах района Балдоне.

PVD reģistrs: https://registri.pvd.gov.lv/ub/dati?name=BI%C5%A0U&mark_data=11261